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Aug 12, 2023

Food truck local ainda aberto com as altas temperaturas

Caribbean Hut em Cambria conta como eles estão permanecendo abertos com o calor. CAMBRIA (WSIL) - Embora esteja calor, as pessoas ainda precisam comer. Isso significa que os trabalhadores dos food trucks não conseguem escapar do calor. Alguns

Caribbean Hut em Cambria conta como eles estão permanecendo abertos com o calor.

CAMBRIA (WSIL) - Embora esteja calor, as pessoas ainda precisam comer. Isso significa que os trabalhadores dos food trucks não conseguem escapar do calor.

Alguns caminhões locais fecharam esta semana por causa das altas temperaturas, mas o Caribbean Hut em Cambria ainda está aberto esta semana.

Freeman Johnson é o dono do food truck.

Ele diz que está acostumado com o calor vindo das Bahamas.

“Mas é um pouco diferente”, diz Johnson. “Temos uma média de 85 graus, esse calor é basicamente outra coisa.”

Mas o interior do caminhão está quente.

Johnson segurou um termômetro no interior do caminhão. Mostrou que estava perto dos anos 90.

“E se houver alguma ligeira diferença em nossos sentimentos, paramos por hoje”, diz Johnson. “Não tentamos colocar em risco a nossa saúde nem nada, mas por enquanto está calor, mas é suportável”.

Johnson diz que uma das razões pelas quais eles estão abertos hoje é porque concordaram em atender um evento mais tarde.

“Normalmente recebemos muitos eventos de catering, e este dia é um daqueles eventos em que o evento de catering enfrenta altas temperaturas”, diz Johnson.

Ele diz que eles vão pegar leve hoje.

Enquanto se preparam para o evento, também recebem clientes. Um cliente diz que não se importa em comer em um dia quente.

"Não importa o quão quente esteja, a comida é fantástica."

Quer o tempo esteja quente ou frio, Johnson diz que a localização do caminhão está preparada para funcionar o ano todo.

“Nossa churrasqueira fica próxima e temos uma área interna com capacidade limitada. Além de ser confortável para nós porque tem ar condicionado e aquecedor no inverno”, afirma Johnson. “E o Caminhão está equipado basicamente com tudo que precisamos.”

Johnson diz que fundou o Caribbean Hut depois de se aposentar. Ele também diz que parte de sua motivação para estar aberto em dias como hoje é um dia abrir um restaurante.